薄膜蒸發(fā)

使液體形成薄膜而進行的蒸發(fā)叫做薄膜蒸發(fā)，薄膜蒸發(fā)能加速蒸發(fā)的原理是在減壓的條件下，液體行程薄膜而具有有極大的汽化表面積，熱量傳播快而均勻，沒有液體協(xié)壓的影響，能較好防止物料過熱現(xiàn)象，薄膜蒸發(fā)具有使提取液受熱溫度低，時間短，蒸發(fā)速度快，可連續(xù)操作和縮短生產(chǎn)周期等優(yōu)點。

薄膜蒸發(fā)的特點

真空壓降小:

物料汽化氣體從加熱面送到外置的冷凝器，存在一定的壓差，在一般蒸發(fā)器中，這種壓力降低通常使比較高的，有時甚至搞得難于接受，而刮板式薄膜蒸發(fā)器有較大的氣體穿越空間，蒸發(fā)器內(nèi)壓力能看成與冷凝器中的壓力幾乎相等，因此，壓力降很小，真空度可達5 mmhg.

操作溫度低:

由于上述特性，這使得蒸發(fā)過程可以保持在較高的真空度條件下運行，由于真空度的提高，與之相應(yīng)的物料沸點迅速降低，因此，操作可以在溫度較低的環(huán)境下進行，降低了產(chǎn)品的熱分解。

受熱時間段：

由于刮板式薄膜蒸發(fā)器的獨特結(jié)構(gòu)，刮膜器具有泵送的作用，使得物料在蒸發(fā)器內(nèi)的停留時間很短，另外，在加熱的蒸發(fā)器上由于薄膜的高速湍流使得產(chǎn)品不會停留在蒸發(fā)器表面，因此，特別適用于熱敏性物料的蒸發(fā)。

蒸發(fā)強度高：

物流沸點的降低，增大了同熱介質(zhì)的溫度差，刮膜器的功能，減小了呈現(xiàn)湍流狀態(tài)的薄膜厚度，降低了熱阻，同時在這過程中抑制物料在加熱面結(jié)壁，結(jié)垢，并伴有良好的熱交換，因此，提高的刮板式薄膜蒸發(fā)器的總傳熱系數(shù)。

由于刮板式薄膜蒸發(fā)器獨有的性能，使其事宜于熱處理熱敏性和要求平穩(wěn)蒸發(fā)的，高粘度的及隨濃度提高粘度極具增加的物流，其蒸發(fā)過程也能平穩(wěn)蒸發(fā)，它還能成功的應(yīng)用于含固體顆粒，結(jié)晶，聚合，結(jié)構(gòu)等情況物料的蒸發(fā)和蒸餾。