真空系統(tǒng)結(jié)構(gòu)材料是構(gòu)成真空系統(tǒng)主體的材料，它將真空系統(tǒng)與大氣隔開，承受著大氣壓力。這類材料主要是各種金屬和非金屬材料，包括可拆卸連接處的密封墊圈材料。

冷阱，也總會(huì)或多或少地有一部分油蒸氣返流進(jìn)入高真空端。它們?cè)跀U(kuò)散泵口建立的壓力，有時(shí)比在泵壁溫度下的飽和油蒸氣壓還要高很多。這不但影響真空系統(tǒng)的極限壓力，而且還對(duì)被抽容器造成污染，因而返油率是擴(kuò)散泵系統(tǒng)的主要考核指標(biāo)。

真空包裝真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，完成封口工序。 真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達(dá)到預(yù)定真空度后，再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。

真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。

真空測(cè)量的傳感器, 大部分都是用電離規(guī)，并且在中程真空范圍用途最廣泛。常用的電離真空規(guī)測(cè)量?jī)x, 都采用模擬電路控制發(fā)射電流，并把它當(dāng)成固定數(shù)來運(yùn)算, 這樣會(huì)產(chǎn)生一些不足之處，例如：由于外界干擾或元器件老化造成電流有偏差; 或控制環(huán)中的漂移產(chǎn)生不穩(wěn)定, 由此而導(dǎo)致測(cè)量誤差較大。

為消除此類不良現(xiàn)象，我們應(yīng)用現(xiàn)代控制理論—PID和Fuzzy控制, 采用數(shù)字電路控制發(fā)射電流， 控制環(huán)中都用16位的高分辨率A/D和D/A,且把發(fā)射電流測(cè)量值參入運(yùn)算，允許發(fā)射電流有一定的變化范圍。這樣既提高了測(cè)量精度, 又在它們的線性區(qū)域內(nèi)擴(kuò)充量程。